damalalicorne

dimanche 10 novembre 2013

Gourmandises dominicales #17

Je n'ai pas beaucoup avancé ma nappe cette semaine, à peine un petit muffin... J'espère attaquer le gros fraisier qui se trouve au-dessus pour la semaine prochaine.

2013-11-10_Nappe BDD-Damalalicorne

(nappe complète)

 

En revanche, côté vraie gourmandise, j'ai été plus efficace : j'ai réalisé des follaerts, des petites brioches traditionnelles du Dunkerquois, qui se dégustent à la Saint-Martin. En effet, d'après une légende locale, ce saint a transformé les crottes de son âne en follaerts pour remercier les enfants d'avoir retrouvé son animal, égaré dans les dunes !
Cette tradition ayant fait partie de mon enfance (et même un peu plus, jusqu'à mes 25 ans, avant que je déménage sur Lyon), j'ai eu très envie de faire une fournée de follaerts à partager en famille et entre amis. Je peux vous dire qu'ils ont été très appréciés ! :D
Au choix : aux raisins secs ou au chocolat.

2013-11-10_Follaerts_Damalalicorne

Je me suis servie de cette recette.

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Commentaires sur Gourmandises dominicales #17

  • Ils sont très appétissants tes follaerts !

    Posté par caguounette, lundi 11 novembre 2013 à 15:09 | | Répondre
    • Je confirme, ils ont eu beaucoup de succès !

      Posté par polnastef, mardi 12 novembre 2013 à 21:54 | | Répondre
  • Mignon ce petit muffin !
    Comme elle m'a fait rire cette histoire de crottes d'ânes, oui, désolée, j'ai 5 ans dans ma tête. J'en prendrais bien un au choc pour mon gouter
    Bisous

    Posté par Aurélie.créa, lundi 11 novembre 2013 à 15:22 | | Répondre
    • Ahah, je te comprends, moi aussi cette légende me fait rire ! Et normalement, les enfants taillent des lampions dans... des betteraves, pour aller chercher l'âne dans la nuit car Saint Martin avait bu un p'tit coup de trop ! Biz

      Posté par polnastef, mardi 12 novembre 2013 à 21:56 | | Répondre
  • hummm bien appétissants ces follaerts
    en effet il est petit le muffin mais tu as gardé des forces pour le fraisier
    bonne semaine

    Posté par sandie95, lundi 11 novembre 2013 à 17:36 | | Répondre
    • En fait, j'ai surtout avancé mes cupcakes de Noël et ma fée des bois que j'ai hâte de terminer ! Et j'ai même brodé... un peu de Dame à la Licorne !

      Posté par polnastef, mardi 12 novembre 2013 à 21:57 | | Répondre
  • très joli ton ti muffin ^^
    tes gâteaux ont l'air délicieux , on dirais des bonbons
    bisous bisous

    Posté par ♥ chtinange ♥, mardi 12 novembre 2013 à 12:06 | | Répondre
    • Oui, des bonbons, c'est plus appétissant que des crottes d'âne ! hihi
      Biz

      Posté par polnastef, mardi 12 novembre 2013 à 21:57 | | Répondre
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