damalalicorne

dimanche 26 mai 2019

Au menu cette semaine (#21)

Pas mal de recettes aux saveurs orientales cette semaine, et un incontournable de la cuisine Ch'tie ! Bon appétit !   Recette 1 : Carbonnade flamandeMa version d'une des recettes que je préfère de mon Nord natal. 😍 Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de boeuf à bourguignon (paleron par exemple) - 1 kg d'oignons - 75 cl de bière ambrée - 100 g de pain d'épices de qualité, pur miel (ma recette est ICI) - 3 ou 4 cuillères à soupe de moutarde - sel, poivre et bouquet garni - un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par polnastef à 09:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]