damalalicorne

vendredi 14 novembre 2014

Gâteau fondant marron-choco (peu sucré) : la recette !

Cette année, pour l'anniversaire de Super Zhôm, je lui ai fait un gâteau décoré sur le thème de Super Mario, série de jeux qu'il aime beaucoup. (pour voir les gâteaux des années précédentes, c'est PAR ICI) Bien sûr, à part les jeux vidéos, Super Zhôm a plein d'autres passions, parmi lesquelles la crème de marrons, la purée de marrons, les marrons glacés, la farine de châtaigne, bref vous l'aurez compris : en cuisine, le marron est son ami, surtout pour les desserts !  ;-) Habituellement, je lui confectionnais un gâteau... [Lire la suite]

mardi 14 février 2012

Muffins à la crème de marrons

Super Zhôm étant Super Fan de crème de marrons (Clément Faugier bien sûr !), je lui ai concocté de petits muffins dans des caissettes en papier "coeur" spéciales Saint-Valentin ! Pour 12 petits muffins (caissettes de 5 cm de diamètre) :250 g de crème de marrons (petite boîte Clément Faugier)120 g de farine50 g de crème fraîche épaisse2 oeufs1 cuillère à soupe de rhum1 cuillère à café rase de bicarbonate (ou levure chimique, c'est pareil)1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient, mélanger les oeufs, la crème de... [Lire la suite]
Posté par polnastef à 16:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
jeudi 10 février 2011

Pain d'épices super facile

Pas de broderie, aujourd'hui, mais de la cuisine, avec en vedette une des gourmandises préférées de Super Zhôm et moi : le miel !Pour vous donner une idée, en ce moment, nous en avons 6 sortes : toutes fleurs d'Auvergne, forêts de Sologne, fleurs d'agrumes, thym & plantes de montagne, chardon-marie et chêne ! Et je n'essayerai même pas de compter combien de miels nous avons déjà goûtés... Bref : MIAM ! Depuis longtemps, j'avais envie d'essayer de faire du pain d'épices, mais je pensais que c'était compliqué... alors qu'en fait,... [Lire la suite]
Posté par polnastef à 13:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
jeudi 11 février 2010

Sablés aux pralines roses

Un essai pour partager avec les copinettes à l'Aiguille en Fête samedi... et ils sont miam !! Voici la recette : - 200g de farine - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre mou ou de margarine - 50 g de poudre d'amandes - 1 œuf - 1 pincée de selet surtout... - 150 g de pralines roses concassées ! Vous fouettez l'œuf avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Vous ajoutez la farine, la poudre d'amandes et le beurre (ou la margarine) puis vous mélangez à la main pour obtenir une boule de pâte qui ne colle plus... [Lire la suite]
Posté par polnastef à 17:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]