damalalicorne

dimanche 3 février 2019

Au menu cette semaine (#5)

C'est parti pour la cinquième semaine de ce défi culinaire ; je n'en reviens pas que le mois de janvier soit déjà fini !   Recette salée 1 : Saucisse de Morteau au chou, lentilles et lardUne recette qui tient bien au corps en cette froide saison ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 petites saucisses de Morteau ou 2 grosses - 1/2 chou blanc - 100 g de lard - 250 g de lentilles (mon choix : lentilles roses de Gascogne) - 1 bouquet garni - sel, poivre, un peu d'ail Faire dorer le lard à feu assez... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2019

Au menu cette semaine (#2)

J’espère que vous avez passé une bonne semaine et un agréable week-end !Voici mes 7 recettes salées et ma recette sucrée pour cette deuxième semaine de mon année de « défi culinaire », avec un peu d’exotisme et d'épices dans les assiettes.Et cette fois, j’ai pensé aux photos... :-) sauf pour la recette sucrée...  :-(Recette salée 1 : Bibimbap version hivernale (légumes surgelés)Il s’agit d’une variation autour d'une recette coréenne traditionnelle. Ingrédients par personne :  - Environ 100 g de bœuf à griller (steak,... [Lire la suite]
vendredi 14 novembre 2014

Gâteau fondant marron-choco (peu sucré) : la recette !

Cette année, pour l'anniversaire de Super Zhôm, je lui ai fait un gâteau décoré sur le thème de Super Mario, série de jeux qu'il aime beaucoup. (pour voir les gâteaux des années précédentes, c'est PAR ICI) Bien sûr, à part les jeux vidéos, Super Zhôm a plein d'autres passions, parmi lesquelles la crème de marrons, la purée de marrons, les marrons glacés, la farine de châtaigne, bref vous l'aurez compris : en cuisine, le marron est son ami, surtout pour les desserts !  ;-) Habituellement, je lui confectionnais un gâteau... [Lire la suite]
vendredi 31 octobre 2014

Super Gâteau pour Super Zhôm !

Ces dernières années, je m'amuse à faire des gâteaux "spéciaux" pour l'anniversaire de mon Zhôm. Il a ainsi eu droit au gâteau-circuit électronique (il travaille dans ce domaine) : Au gâteau-Lapin Crétin (il jouait à ce jeu depuis un moment et ça l'éclatait) : Au gâteau-Tardis (nous sommes tous les deux fans du Docteur) : L'année dernière, ce n'était pas un gâteau décoré mais assez "technique", un Marronnier d'après la recette de Christophe Felder : Et cette année, le voyant passer des heures sur un jeu "Super Mario", le... [Lire la suite]
mardi 8 juillet 2014

Noces de coquelicot

Aujourd'hui, je fête mes 8 ans de mariage avec Super Zhôm ! Ce sont donc nos "noces de coquelicot" : un thème pas forcément évident... mais avec un peu d'imagination (et des recherches sur le net), j'ai quand même réussi à trouver quelques idées sympathiques ! Pour commencer, j'ai crocheté une de ces jolies fleurs, pour m'en faire un pendentif improvisé (modèle trouvé ICI) : Le voici en action, qui réhausse très bien la petite robe noire que j'ai choisie pour l'occasion : Bien sûr, je n'ai pas pu ne pas faire le gâteau préféré... [Lire la suite]
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dimanche 17 novembre 2013

Gourmandises dominicales #18

La semaine dernière, il avait fallu se partager les miettes d'un petit muffin... mais cette semaine, c'est big fraisier pour tout le monde ! ;) (nappe complète) Pas de vraies gourmandises à vous montrer ce dimanche, car Izaé a fait tomber la boîte à gâteaux... encore fermée, heureusement ! Ils étaient toujours bons, mais plus vraiment présentables. On va être obligés de retourner en prendre pour une prochaine fois... hihi !.
jeudi 26 septembre 2013

5 mois de gourmandise (et quelques bêtises)

Aujourd'hui, notre petite chatonne Ragdoll Izaé a 5 mois !Ca m'a donné une idée pour décorer le gâteau au yaourt que j'ai fait (pas pour elle, même si elle ne dirait pas non ! hihi). J'ai donc confectionné un pochoir avec des pattes de chat et j'ai décoré la ganache de couverture du gâteau avec de la poudre alimentaire dorée que ma ch'tite soeur m'a offerte pour mon anniversaire. D'ailleurs, le moule du gâteau était aussi un cadeau de sa part ; dommage qu'elle habite trop loin pour venir en manger un morceau ! Et Izaé, me... [Lire la suite]
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mercredi 6 mars 2013

Miam les confitures maison !!

J'ai craqué pour un petit kit gourmand du Bonheur des Dames : "les confitures maison".Je vais le broder pour l'anniversaire de ma Mamie, grande faiseuse de ces délices ! Pour vous citer une des prochaines confitures qu'elle va nous concocter quand les beaux jours seront revenus : framboises à la violette, rien que d'y penser j'en bave d'avance ! hihi Je ferai un petit changement : en bas, au lieu de "confitures de septembre" (des cerises en septembre, oui oui...), je répèterai la ligne du haut "les confitures maison". J'apprécie... [Lire la suite]
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mercredi 26 décembre 2012

Gourmandise noëlleuse 0 calorie ! ;-)

Après le "Snow Sapphire", j'ai encore craqué pour un petit kit de Mill Hill. Cette fois, il se brode sur toile et non sur carton perforé ; en revanche, il a toujours autant de perles. (youpi !) Il s'agit de "Cupcake Fairy", une 'tite fée gourmande que je trouve trop mignonne. Enfin une friandise de Noël qui ne fait pas grossir ! hihi     Je l'ai faite pour ma Môman, sans l'espèce de "cadre brodé" qui alourdissait l'ensemble.
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