damalalicorne

24 février 2019

Au menu cette semaine (#8)

Et voici la huitième semaine de mon « défi culinaire » de l'année 2019 ! 😄 Recette salée 1 : Bœuf et carottes au cidre Avec quelques frites pour saucer ! Ingrédients pour 6 personnes : - 700 g de paleron - 6 belles carottes - 3 gros oignons - une bouteille...

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17 février 2019

Au menu cette semaine (#7)

Pour cette septième semaine, deux « guest stars » sont venus m’épauler un peu en cuisine, afin d'épargner un peu mon pied opéré la semaine dernière. Merci à tous les deux, je commence par présenter vos recettes ! 😊 Recette salée 1 (guest star !) : Palette...

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Tags: recettes, défi culinaire

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10 février 2019

Au menu cette semaine (#6)

Cette sixième semaine est assez particulière, puisque j’ai été opérée d'un hallux valgus qui venait « chatouiller » mon pied gauche un peu trop vigoureusement. J’ai donc passé 3 jours en clinique, où je n’ai évidemment pas pu cuisiner ; pour compenser,...

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Tags: recette, dinde, moules, poulet, défi culinaire, brioche sans beurre sans oeuf, cake, pain d'épices, pain de mie, soupe, yakitori

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3 février 2019

Au menu cette semaine (#5)

C'est parti pour la cinquième semaine de ce défi culinaire ; je n'en reviens pas que le mois de janvier soit déjà fini ! Recette salée 1 : Saucisse de Morteau au chou, lentilles et lard Une recette qui tient bien au corps en cette froide saison ! Ingrédients...

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Tags: gâteau, recette, salé, sucré, défi culinaire

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27 janvier 2019

Au menu cette semaine (#4)

Fin du premier mois de ce "défi culinaire" : pour l'instant, je n'ai eu aucun souci à trouver des idées de recettes, mais je ne suis pas sûre de dire la même chose toute l'année ! ;-) Recette salée 1 : Soupe façon thai au poulet, poireaux, nouilles, lait...

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20 janvier 2019

Au menu cette semaine (#3)

Une nouvelle semaine est déjà écoulée ; voici donc les recettes que j’ai faites + un partage d’amis chez qui nous avons déjeuné ce week-end ! Recette salée 1 : Moules et légumes au curry « Golden », riz thaï aux petits pois Le curry de la marque « Golden...

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Tags: recette, moules, charcuterie, crabe, flan, gratin, noix de coco, poulet, cuisiner les restes

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19 janvier 2019

La Dame d'Elfy #22

Nous ne l'avions pas vue depuis un moment, mais la Dame d'Elfy continue elle aussi à avancer, au gré du temps qu'elle peut lui consacrer ! La voici en détail : Et en vue d'ensemble (toujours compliquée à prendre avec des ouvrages de cette taille géante...

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Tags: broderie, point de croix, dame à la licorne, Elfy59

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14 janvier 2019

Au menu cette semaine (#2)

J’espère que vous avez passé une bonne semaine et un agréable week-end !Voici mes 7 recettes salées et ma recette sucrée pour cette deuxième semaine de mon année de « défi culinaire », avec un peu d’exotisme et d'épices dans les assiettes.Et cette fois,...

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Tags: gâteau, bœuf, Beaune, La Lune, céréales, moules, omelette, pignons, recettes, restaurant, risotto, semoule

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5 janvier 2019

Au menu cette semaine (#1)

J'ai eu envie, cette année 2019, de me lancer un défi à moi-même (aussitôt accepté par ma famille hihi) : faire toutes les semaines 7 recettes salées et 1 recette sucrée différentes. Je ne suis pas une pro de la cuisine mais c'est une de mes passions,...

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Tags: recette, amande, bœuf, coq, dinde, galette, quiche, salé, saumon, sucré, canard, crozets

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1 janvier 2019

"Défi culinaire 2019" : liste des recettes

Voici, par ordre alphabétique, la liste des recettes salées et sucrées de cette année, avec à chaque fois, un lien vers la bonne semaine pour que vous puissiez les retrouver plus facilement ! Recettes salées : Au boeuf : - Bibimbap version hivernale (légumes...

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